cara membuat kue ulang tahun – Hari ulang tahun adalah hari dimana paling bahagia, dalam merayakan hari ulang tahun kita butuh sebuah kue enak , yang akan di postong dan dibagikan kepada tamu undangan. kita bisa saja membeli kue ulang tahun di toko kue terdekat , namun untuk mendapatkan kepuasan sendiri kita membuat kue ulang tahun sendiri.

cookies media akan memberikan tips atau cara membuat kue ulang tahun dirumah masing masing tanpa harus membeli di toko kue . Walaupun bukan untuk sendiri, kita bisa jual kue ulang tahun hasil buatan kita kepada orang yang akan merayakan ulang tahun. Kita akan membuat kue ulang tahun yang enak .

cara membuat kue ulang tahun

Bahan Untuk kue ulang tahun;

6 butir telur
125 gram gula pasir
1 ½ sendok teh emulsifier (SP/TBM)
125 gram tepung terigu protein sedang
30 gram cokelat bubuk
15 gram susu bubuk
½ sendok teh baking powder
125 gram margarin, dilelehkan
½ sendok teh cokelat pasta
400 gram buttercream untuk olesan

Bahan isi :
100 ml susu cair
250 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
100 gram kacang madu, dicincang halus

Bahan toping :
100 ml susu cair
1 sendok makan madu
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

Bahan sirup (aduk rata)
2 sendok makan gula pasir
2 sendok makan air hangat
1 sendok makan esens rhum

★★ Cara membuat Kue ulang tahun:

1. Cake : kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit sedikit sambil diaduk perlahan
3. tuang di loyang diameter 22 cm, tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti
4. oven 35 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang
5. Isi : panaskan susu cair. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Tambahkan kacang madu. Aduk rata. Dinginkan. Kocok rata
6. belah 3 cake. Ambil selembar cake. Oles dengan bahan sirup. Oles dengan bahan isi. Tutup lagi dengan cake yang lain.
7. Tutup cake dengan butter cream. Garis sisinya dengan penggaris segitiga. Dinginkan.
8. Toping: panaskan susu cair dan madu. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut.
9. Tuang diatas cake sampai ke sisinya secara tidak rata. Dinginkan dan hias dengan buah buahan dan hiasan kue.
kue ini siap di sajikan untuk memerayakan hari jadi anda, selamat mencoba..

Resep membuat kue ulang tahun di atas berdasarkan kutipan dalam blog http://caramembuatada.blogspot.com/